母の日は「手作り料理」をプレゼント！おすすめ料理を一挙紹介

いつも美味しいご飯をありがとう

母への日頃の感謝を込めて手作り料理を作ってあげれば、とても喜んでもらえるでしょう。
カーネーションを贈るだけではなくて、普段は毎日料理を作っている母を喜ばせるためにも手作り料理にチャレンジしてみましょう。
そのためのレシピをいくつか紹介するため、実際に料理を作ってみてください。

まずは家庭で簡単に作ることができる本格的なデミグラスハンバーグです。
牛バラ肉と玉ねぎをみじん切りにして、麩を細かくすりおろしてこれは牛乳と合わせておきましょう。
ボウルの中にひき肉と牛バラ肉のみじん切りを加えて、さらに塩を入れて、粘り気が出てくるまでしっかりと混ぜましょう。

ここに麩と牛乳を合わせたもの、溶き卵、ナツメグ、こしょう、砂糖などを加えてください。
これらを素早く混ぜていき、全体が白っぽくなっていって、粘り気が出るまで混ぜ続けましょう。
あとはフライパンに油をひいて、中火でハンバーグを焼いていってください。

押したときに肉汁が出てくるぐらいまで焼き上げればハンバーグの完成です。
このように簡単に作ることができるハンバーグに最後にデミグラスソースをかければ、本格的なデミグラスハンバーグができあがります。
たとえあまり上手く作れなかったとしても、あなたが手作りで料理を作ったという事実に母は感動してくれるでしょう。

おすすめのレシピ

豚肉のソテーは小じわを防止する効果があるため、母の日に作ってあげるレシピとしては最適です。
まず、豚ロースの薄切りに塩とこしょうをふりかけて、フライパンでにんにくとオリーブオイルを熱して、そこに豚肉を入れましょう。
両面をしっかりと焼き上げて、しっかりと焼色をつけて中まで火を通してください。

そのあとは余分な脂をキッチンペーパーできちんと取り除いてあげるのがポイントです。
フライパンに黒酢と砂糖を入れて、これを煮詰めて、さらにバターを加えることによってソースができます。
豚肉のソテーには玉ねぎの薄切りやベビーリーフを盛り付けることで華やかになります。

食べるときには豚肉の上に黒酢のソースをたっぷりとかければ、とても美味しく食べられます。
いつまでも母には美しくいてもらいたいというのは、すべての子供が考えることでしょう。
そのような思いを込めてこちらのレシピで手作り料理を出してあげれば、母はとても喜んでくれるでしょう。

他にもいろいろなレシピがあるのですが、母が好きな料理があるなら、それを作ってあげるのが一番良いでしょう。
気持ちが一番大切なため、たとえ上手くできなくても、心配することはありません。